HOJALDRE RELLENO DE ESPINACAS Y QUESO DE CABRA......

Bueno xicas y xicos

Ya os dije que me gusta la cocina y que os pondría alguna recetilla que otra.... pues aquí tenéis algunas.

Esto se lo hice a mis padres que volvían de unas muy merecidas vacaciones y necesitaban reponer fuerzas... jejejejejejeje


INGREDIENTES:

2 láminas de hojaldre
2 Ajos
500 gr de espinacas
1/2 bote pequeño de nata para cocinar
100 gr de queso de cabra
1 puñado de pasas sultanas
1 puñado de nueces
1 huevo


PASOS:

1. Precalentamos el horno a 180º.

2. Hervimos las espinacas y las escurrimos muy bien.
3. Salteamos los ajos y cuando están doraditos añadimos las espinacas y seguidamente la nata. Removemos unas cuantas veces.
4. A esta mezcla le añadimos las pasas y las nueces.
5. Extendemos la masa de hojaldre.
6. Ponemos el rellenos sobre la masa de hojaldre dejando los bordes libres para unir con la otra lámina de hojaldre.

7. Humedecemos los bordes del hojaldre de la base.
8. Cubrimos con la otra lámina y presionamos los bordes.
9. Realizamos unos cortes en la lámina de arriba y pintamos con el huevo batido.
10. Lo introducimos en el horno durante unos 25 min......

y A DISFRUTAR!!!!!!!!!